為促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展，圍繞國家戰(zhàn)略需求及中醫(yī)藥生活消費需求，建立多學(xué)科多業(yè)態(tài)多領(lǐng)域融合的協(xié)作平臺，引導(dǎo)中醫(yī)藥膳健康合理深入生活，2024年11月9日，由中國藥膳研究會文化建設(shè)專業(yè)委員會承辦的首屆中醫(yī)藥膳食養(yǎng)創(chuàng)新發(fā)展大會——藥膳文化學(xué)術(shù)論壇在廣西壯族自治區(qū)貴港市舉辦。本次大會以“傳承創(chuàng)新中醫(yī)藥膳，讓食養(yǎng)與健康同行”為主題，眾多專家學(xué)者從不同角度、不同學(xué)科、不同領(lǐng)域進(jìn)行專題演講，深入交流探討推動中醫(yī)藥膳食養(yǎng)發(fā)展。

中國藥膳研究會副會長、中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院黨委副書記、院長李秋艷，廣西壯族自治區(qū)貴港市人民政府副市長農(nóng)卓松出席大會。中國藥膳研究會文化建設(shè)專業(yè)委員會主任委員、中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心主任張晉，廣西貴港市人民政府副秘書長韋丹敏等嘉賓及專家學(xué)者參會。

李秋艷指出，中國藥膳研究會是由中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院周文泉教授于1995年組織成立的，西苑醫(yī)院作為中央政府建立的第一所集醫(yī)療、科研、教學(xué)、保健為一體的大型中醫(yī)醫(yī)院，一代代西苑醫(yī)院人接續(xù)奮斗，歷經(jīng)60余年的發(fā)展，醫(yī)院成為全國唯一整體推進(jìn)國家“六中心”建設(shè)的單位，一脈相承的文化推動醫(yī)院在各方面取得新的成績。近年來，中醫(yī)藥膳在提升國民健康素養(yǎng)方面取得顯著成效，西苑醫(yī)院在中醫(yī)藥膳文化傳播方面也一直在積極行動，借此機會期望嘉賓學(xué)者為中醫(yī)藥膳食養(yǎng)文化傳播與品牌建設(shè)獻(xiàn)智出力，加強合作，攜手推動中醫(yī)藥膳食養(yǎng)事業(yè)邁向新高度。

張晉報告了中國藥膳研究會文化專委會的工作成果。她指出，專委會近年來推動了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化制定，2024年發(fā)布了《中醫(yī)食養(yǎng)藥膳評價指標(biāo)體系》標(biāo)準(zhǔn)。專委會成員積極參與科普工作，通過多種媒體向公眾普及藥膳知識，推動藥膳文化深入民心。

著名中醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生專家、文化學(xué)者溫長路教授，江蘇省中醫(yī)院盧子杰教授，長春中醫(yī)藥大學(xué)冷炎教授，北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》制片人田天，注冊烹飪大師夏天和范玖炘等專家在專委會作精彩報告。南京金陵酒店管理有限公司的廚房標(biāo)準(zhǔn)及研發(fā)總監(jiān)游海還為與會人員帶來了南京傳統(tǒng)美食——雨花石湯圓，會議安排讓大家對中醫(yī)藥膳文化有了更加全面深刻的認(rèn)識。

本次大會旨在展示中醫(yī)藥膳食養(yǎng)成果，普及藥膳知識，傳播食養(yǎng)文化，推動相關(guān)事業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，對傳承創(chuàng)新中醫(yī)藥膳食養(yǎng)文化起到了積極作用。

治未病中心 西苑醫(yī)院